油煙處理機 《小編推薦》專業除油煙機廠商到府施工~

(中央社記者蕭博陽南投縣7日電)元宵節又稱小過年,為確保應景食品安全,南投縣政府衛生局抽驗湯圓、蝦米、肉品等食品,13件樣品檢驗結果都符合規定。

元宵節即將來臨,為確保飲食衛生,南投縣政油煙處理器府衛生局日前派員到傳統市場、超市、小吃店、餐廳,進行食品稽查輔導及抽驗,包括湯圓、蝦米、肉品,共抽驗13件產品,檢驗二氧化硫、動物用藥、防腐劑是否合乎標準,檢驗結果都與規定相符。

衛生局今天表示,元宵湯圓熱餐廳油煙處理量高,也建議可選擇無餡小湯圓取代包餡元宵,勿用油炸,可採蒸、煮方式烹調,湯頭選用油煙處理機清湯或低糖甜湯,以減少過多熱量,吃得愉快又無負擔。

衛生局提醒,民眾選購應景食品時,若是現場手工製作的散裝湯圓,應注意工作人員手部清潔衛生,手部不得有傷口、留長指甲、塗指甲油、配戴飾品、手錶,並穿戴乾淨衣帽。

以及製造場所盛裝湯圓的容器及工作檯面、天花板、牆壁、地面,應保持清潔乾淨;完整包裝應標示「有效日期」,若選購冷凍、冷藏湯圓,需注意保存溫度,並查看販售場所的溫度是否符合,以確保產品品質、防止變質。1060207

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